Bremen isst wunderbar

Entdecken Sie unsere Junge Deutsche Küche

Das "HANSEN – Junge Deutsche Küche" ist ein Restaurant mit rund 80 Plätzen direkt an der neuen Hafenpromenade, im Erdgeschoss des NEWPORT-Gebäudes mit freiem Blick auf das Wasser. In einem hochwertigen, modern-gemütlichen Ambiente wird „junge deutsche Küche“ geboten – vor allem Klassiker aus den verschiedenen Regionen Deutschlands, neu interpretiert und nach modernen Rezepturen zubereitet. Küchenchef Sven Brechtmann versteht es dabei, den hohen kulinarischen Anspruch durch die Verwendung frischer und regionaler Zutaten umzusetzen, internationalen Trends inspirieren auch die unsere "junge deusche Küche". Unsere Restaurantleiterin versteht es mit Ihrem Team, durch kompetenten und unkomplizierten Service, Ihren Besuch zu einem ganz Besonderen zu machen. Mittags stehen ein Lunch-Angebot mit verschiedenen Preiskategorien sowie ein Business-Dreigangmenu zur Auswahl. Nachmittags lädt eine kleine Karte mit kalten und warmen Snacks, vor allem aber verführerischen Kuchen- und Kaffeespezialitäten zum Verweilen ein. Abends lockt eine saisonal wechselnde Karte in das gemütliche Ambiente des HANSEN. Das Weinangebot wird immer wieder ergänzt und verlockt zum Probieren. Im Sommer bieten rund 50 Sonnenterrassen-Plätze Aussicht auf den Europahafen. Das gesamte HANSEN Team freut sich, Sie im HANSEN begrüßen zu dürfen!

Der Sommer kehrt uns langsam aber sich den Rücken, aber auch dieser Tatsache können wir etwas positives abgewinnen.
Herr Brechtmann und Küchencrew freut sich Ihnen jetzt auch zur Mittagszeit von 12:00 bis 14:00 Uhr seine ganze Speisekarte anbieten zu können.
Jedoch bitte beachten Sie beim bestellen aus unserer großen Karte die längere Zubereitsungsdauer.

Wir freuen uns auf Sie und wünschen einen guten Appetit